蒸鱼的做法大全家常？蒸鱼的做法大全家常菜

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本文目录

1. 干豆皮做法
2. 干豆腐皮的干的干家常做法
3. 东北干豆腐皮家常做法

干豆皮做法

1 、材料：干豆腐皮，做法做法做法辣椒
，家常家常大葱
，豆皮大全豆皮大全姜，干的干料酒，做法做法做法酱油，家常家常盐，豆皮大全豆皮大全味精，干的干白砂糖 ，做法做法做法淀粉，猪油，蒜少量 。

2 、将干豆腐皮切成1厘米宽、5厘米长的.条 ，然后放入水中略煮
，喜欢吃嫩嫩的感觉，就多煮一会
。

3、尖辣椒切片
。

4 、炒勺内放油烧热，下入葱姜末煸炒变色。

5、下入干豆腐皮煸炒 。

6 、加料酒
、酱油 、精盐 、白糖、老汤200克。

7、待烧透时下入尖辣椒片 、味精翻炒
。

8、用湿淀粉勾芡，淋明油炒匀，出勺装盘即成。

干豆腐皮的家常做法

原料：干豆腐皮200克
、青尖椒2个 、葱花5克、花椒面少许、酱油1勺 、精盐适量、骨汤（肉汤）适量  、水淀粉少许。

做法：

1.干豆腐皮切成两寸长细丝
，提前用热水焯一下 。青尖椒切末 ，备用 。

2.起油锅 ，加入葱花 、花椒面 、酱油爆锅 ，将干豆腐丝 、青尖椒末放入 ，翻炒两分钟。

3.锅中加入适量骨汤或者肉汤
，加精盐 ，改中火，加盖炖五分钟。

4.在锅中仍有少量汤汁时，用水淀粉勾薄芡，出勺即成。

东北干豆腐皮家常做法

1 、食材；干豆皮适量、青椒适量、油适量、盐适量、醋适量、白糖适量 、生抽适量 。

2、方法/步骤；干豆皮放在凉水里泡软，再多洗两遍 ，控掉水分。锅中放入清水大火烧开 ，再放入豆皮煮几分钟  ，煮到豆皮发软就可以了 。豆皮煮好捞出来
，控掉水分备用
。青椒去蒂洗干净，再切成细丝 。锅中倒入花生油，加入葱花小火炒香 。放入青椒大火翻炒，加入盐、醋和白糖翻炒均匀，炒到青椒发软
。倒入煮好的豆皮，加入生抽和鸡精翻炒均匀就可以出锅了
。

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